LEONARDO GREEN 250ml
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力強い辛味と豊かな香りをもたらすフラントイオを軸に、まろやかな風味を添えるペンドリーノ、そして凝縮感のある味わいと青々しい香りが特徴のモライオーロを組み合わせています。
一つの品種だけでは出せない、複雑で奥行きのある味わい。
トスカーナの気候と土壌が育てたこの3品種の個性が重なり合うことで、レオナルドのオイルならではの、力強くもバランスの取れた風味が生まれています。
GOLDよりもまろやかな味わいなので、洋食はもちろん、冷奴・お刺身・味噌汁など和食との相性も抜群です。
オリーブ品種
- フラントイオ
- ペンドリーノ
- モライオーロ
商品詳細
- 生産国：イタリア
- 収穫場所：モンテスペルトリ
- 収穫方法：手摘み
- 搾搾油方法：完全真空コールドプレスの遠心分離機による連続法
- 酸度：0.18％
おすすめレシピ
- グリルしたお料理
ビステッカ(Tボーンステーキ)、魚介・野菜のグリルなど - ガスパチョやヴィシソワーズなどの冷製スープ
- トースト、バゲット、クラッカー
- ひよこ豆のフムスやディップ
保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。